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《合肥晚报》专访安徽新开户送体验金齐云山庄旅店“掌门人”蔡黎
泉源:新开户送体验金_平台注册送38元体验金_开户送18元自助体验金  工夫:2015-04-03  阅读次数:188972

高星旅店在高铁站开起快餐厅
——专访安徽新开户送体验金齐云山庄旅店“掌门人”蔡黎

    西安五星级旅店街边卖早餐,佛山五星旅店自动摘星,东莞山川式五星级旅店向“田舍乐”转型……近两年,在海内高星级旅店行业,“转型”成为生长要害词,而合肥的高星级旅店也是各出各的招,有的客房代价向中端转型,有的推出自助餐团购。在高星级旅店的转型阵容中,有这么一位“娘子军”比力引人注目,她便是四星级旅店——安徽新开户送体验金齐云山庄旅店“掌门人”蔡黎,她不但领导旗下旅店转型群众消耗,生长网络业务,还将旅店餐饮拓展到了高铁站。


    ■档案
    蔡黎,安徽新开户送体验金齐云山庄旅店“掌门人”,她不但领导旗下旅店转型群众消耗,生长网络业务,还将旅店餐饮拓展到了高铁站。


    ■语录
    “不生长永久没有出路,任何题目只要在生长中才气办理,任何困难也只要经过生长办理。”


    “中间提倡各人要节俭节省,要感性消耗,而我们要做的是怎样把本身的办事,本身的目标理念,贯彻到提倡康健消耗中去,积极引导群众消耗、群众办事,以后新开户送体验金齐云山庄还会沿着这个路走下去。”

    高星旅店新常态
    在合肥闻名的法梧小道芜湖路上,坐落着好几家星级旅店,齐云山庄正是此中广为人知的一家。


    上世纪90年月初,齐云山庄曾是合肥人眼中的高峻上场合。其时旅店里的巴西烧烤自助风行临时,宴客用饭去齐云山庄,成为有层次和身份的意味。


    坐落在绿树成荫的芜湖路上,地处繁华的贸易区,北临包公祠,距市中央四牌坊只要一公里……由于区位上风显着,在以商务客为主的合肥,定位商务旅店的齐云山庄不停生长得还不错。


    但是受经济生长,以及随着“八项划定”、“六条禁令”等政策颁发的“大情况”影响,近两年海内高星级旅店的生长均面对新挑衅,在宁波等一些高星旅店扎堆生长的地域,生长更是进入“隆冬”。


    以宁波为例,2014年头,该市谋划十多年的四星级文盛大旅店关门。同年8月,老牌四星宁波大旅店在宁波市产权生意业务中央挂牌,拟以4亿元参考价挂牌出让。同年12月,因资不抵债,无法偿付到期债权,宁波慈溪雷迪森广场旅店宣告停业,成为海内首家停业重组的五星级旅店。而就在这一年的末了几天,谋划了32年,曾是宁波民气目中高星级旅店代名词的甬港饭馆休业。


    宁波的高星级旅店的逆境并不是特例。就在客岁,西安多家高星级旅店在陌头开起了早点摊,卖起包子、八宝粥、鸡蛋等,2元一个的肉包与路边摊代价也相差未几。现在年,高星级旅店的种种转型实验仍在继承,就在方才已往的3月,东莞一家山川式五星级旅店莲花山庄决议向“田舍乐”转型,旅店二期正常业务,但一期五星级旅店修建全部撤除,辟出数十块菜地出租给市民种菜,被抢租一空。上周六,佛山市中原明珠大旅店则对外通告称,旅店请求打消五星级旅游饭馆资历。这是佛山首例五星级旅店撤星请求。

    转型牵手网络与群众消耗


    和高星级旅店严峻供过于求的宁波相比,合肥的高星旅店财产转型要绝对平和不少,大多会合在客房平价及推出自助餐团购价等方法。从齐云山庄的生长中或能见微知著。
    在方才已往的2014年,位于芜湖路的新开户送体验金齐云山庄旅店,经过积极牵手新媒体、自媒体,推出长住客方案,在自助餐中淘汰燕鲍翅等办法,以极新的面目应对新情势的挑衅与机会,得到了不错的结果。


    新开户送体验金齐云山庄旅店办理无限公司董事长、总司理蔡黎坦言,固然在新常态下旅店业遇到了如许那样的题目,但她不停对旅店业满盈决心,积极生长,“旅店行业固然是办事业,但我以为和民生亲昵相干。吃住行游购娱,住是此中要害一部门。”


    蔡黎吐露,在以后情势下,旅店行业重要面对着“四升一降”的困难,此中“四升”是人工、动力、房租、原质料四小气面本钱的上升,“一降”则是人均消耗程度的降落。但是蔡黎以为这是新静态带来的常态,“中间提倡各人要节俭节省,要感性消耗,而我们要做的是怎样把本身的办事,本身的目标理念,贯彻到提倡康健消耗中去,积极引导群众消耗、群众办事,以后新开户送体验金齐云山庄还会沿着这个路走下去。”


    “不生长永久没有出路,任何题目只要在生长中才气办理,任何困难也只要经过生长办理。”在蔡黎看来,旅店业的市场照旧很大的。蔡黎吐露,2014年,面临经济下行压力和旅店业谋划逆境,新开户送体验金齐云山庄直面市场情势,对峙走“低本钱品牌拓展之路”,在2014年片面转型,旅店不但变化为温馨当代的装修气势派头,还定位给主顾打造“家外之家”,思量主人的本性感觉,从原来以公事欢迎为主等客来的谋划形式中走出来,自动反击。在旅店宣传上则在官网底子上开设微信微博官方号等自媒体宣传,并上门回访老主顾,推出长住客方案,推出会员积分、小礼物等运动;自助餐淘汰燕鲍翅,凭据季候增长种种菜品,并不停创新菜品,同时自助餐和西餐另有团购,满意群众消耗……经过种种方法吸引更多的商务旅游人士。


    同时源于对旅店业的决心,在2013、2014年又新开两家旅店。面临新情势,他们经过不停深化旅店外部办理,驾驭机会,提拔入住率,进步单客消耗程度等办法,现在三家旅店运转都不错。


    “2014年,国务院和安徽省辨别出台支持旅游业生长的意见,重点支持旅游生长,旅店业将受害。”蔡黎表现,她对旅店业的生长满盈决心。而在蔡黎的方案里,本年新开户送体验金齐云山庄旅店将推出微信订房订餐的新型办事,同时方案创建体停车场,并同时对旅店主顾和前去周边少年宫、运动场的社会人士开放,方便市民。

    试水高铁站餐饮


    除了旅店自己的新生长,蔡黎领导齐云山庄往群众餐饮拓展。据相识,就在日前新开户送体验金齐云山庄与合肥滨投贸易运营办理无限责任公司正式签署条约,将在合肥南站北广场首层开快餐餐厅,向乘坐高铁收支合肥的搭客提供佳构快餐。估计4月上旬,该店将片面投入停业筹办设置装备摆设。


    凭据方案,新开户送体验金齐云山庄各成员旅店的住店主人,如赶工夫来不及在旅店用早餐,可以凭旅店早餐券在此用餐。同时,新开户送体验金齐云山庄还将守旧环线班车,创建新开户送体验金齐云山庄各成员旅店与高铁南站的交通关键,提供旅店的接站、预订、旅游征询、行李存放等办事。


    除提供快餐办事外,该餐厅还将设立苏息区和售卖区以及WIFI热门,为游客提供车次信息和及时车况,游客们可在其间候车、休闲、购物、上彀。

(《合肥晚报》 邱青青)

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